Der Mund ist die Eintrittspforte in den Organismus und wie andere Körperoberflächen bakteriell besiedelt. Unsere Zähne sind einzigartige Festkörper, die singulär im menschlichen Organismus die Integrität der Körperhülle durchdringen. Es bedarf deshalb besonderer Abwehrmechanismen, um ein Eindringen von Bakterien zwischen Zahn und Zahnfleisch in Bindegewebe und Knochen zu verhindern: Zahnfleischentzündung (Gingivitis). Wird der bakterielle Biofilm entfernt, klingt die Gingivitis nach wenigen Tagen ab. In einem Spannungsfeld von mikrobieller Exposition und Infektabwehr kommt es bei manchen Menschen früher, bei den meisten später zu Entgleisungen dieser Entzündung. Die Verteidigungslinie weicht dann vor den Bakterien zurück und der Organismus zerstört auf der „Flucht“ vor ihnen den eigenen Zahnhalteapparat. Die Zähne verlieren ihren Halt, was im ungünstigsten Fall Zahnverluste zur Folge haben kann. Diese chronische Entzündung Parodontitis kann über eine große Wundfläche durch Ausstreuung von Mikroorganismen (Bakteriämie) den Gesamtorganismus beeinflussen und Erkrankungen wie Diabetes mellitus negativ beeinflussen. 

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